Il sake fa tendenza. Se vuoi diventare un vero esperto a livello internazionale, devi avere una solida conoscenza dei principi base del sake e devi essere in grado di consigliare correttamente i tuoi clienti nella scelta del sake più adatto al loro pasto.

Ma anche se non stai prendendo in considerazione una carriera da sommelier, essere in grado di leggere le etichette del sake e di scegliere il tipo di sake più adatto alle circostanze, e conoscere tutti i segreti della produzione e del servizio del sake ti farà brillare fra gli amici in ogni pasto giapponese – e non solo.